Hommelbier is een goudblond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5% en een densiteit van 16° Plato. Het woord hommel betekent "hop" in het plaatselijke dialect en is afgeleid van het Latijnse humulus. Het is een ongefilterd bier op basis van drie soorten hop uit de streek van Poperinge (waaronder Brewers' Gold en Hallertau) en met nagisting op de fles of op het vat.
De abdijbieren van de brouwerij staan internationaal hoog aangeschreven. Het beste bier van de brouwerij, de Abt 12, stond op nummer 4 op de lijst van beste bieren ter wereld van de website beeradvocate.com. De recepten van de bieren zijn d...
het Weeuwhof. Deze huisjes, opgetrokken rond een binnenplein, doen sterk denken aan een begijnhof. Ze waren echter bedoeld om alleenstaande vrouwen en weduwen (weeuwen) onderdak te geven. Ze kwamen vroeger aan de kost met kantklossen. Kanun...
Het hopmuseum in Poperinge vertoont de geschiedenis van de hop vanaf de 13e eeuw. Het museum is gevestigd in het Stadsschaal-complex waar vroeger hop werd gewogen, gekeurd en gestapeld. Het museum werd geopend in 1979. In 2005 werd het muse...
Dirk Dries David Damiaan burggraaf Frimout (Poperinge, 21 maart 1941) is een voormalige Belgische ruimtevaarder. Hij werd in 1992 de eerste Belg in de ruimte.
Dirk Frimout werd geboren waar nu het hopmuseum gehuisvest is.
Monument ter herdenking van de vlucht naar Frankrijk aan het begin van WOII.
Veel Belgen landen eerst nog in Poperinge alvorens de grens over te steken.
Talbot House is een 18de-eeuws woonhuis dat in het bezit was van de Poperingse familie Coevoet. Op 11 december 1915 kreeg het huis een totaal andere functie. Midden in de Eerste Wereldoorlog, openden twee Britse legeraalmoezeniers, Philip '...