Châlons heette in de Romeinse tijd Catalaunum. Dit stadje kan je zeker bezoeken in één dag maar het is ook perfect als rustig uitvalpunt in de Champagnestreek. Bezienswaardigheden zijn vooral de kathedraal en de kathedraal Notre-Dame-en-Vaux dat UNESCO werelderfgoed is. In 1997 werd de naam van de stad veranderd van Châlons-sur-Marne naar Châlons-en-Champagne, de naam die de stad ook voor de Franse Revolutie had gedragen.

Gelegen in het hart van de Champagnestreek tussen 30.000 hectare wijngaarden is dit dé hoofdstad van de Champagnestreek. Nog meer dan Reims vinden we! Met haar Avenue de Champagne is dat ook wel logisch... In 1729 vestigde het eerste champagnehuis zich in Epernay, opgericht door Nicolas Ruinart, destijds lakenhandelaar, die zich waagde aan de productie van mousserende wijnen. Enkele jaren later kwam de volgende reeds aan: Moët & Chandon

Reims is nauw verbonden met de goddelijke drank champagne, uitgevonden door Dom Perignon in de buurt van Epernay dicht bij Reims. Reims haar geschiedenis gaat echter véél verder terug. Tijdens je stedentrip naar Reims stuit je bijvoorbeeld op Romeinse overblijfselen, 16de eeuwse Renaissance gebouwen, Art Deco, ...