De naam Kaprijke komt zeer waarschijnlijk van de Gallo-Romeinse naam "Capriacum" wat zoveel betekent als 'Goed van Caprius' (Caprius is een persoonsnaam). Er is voor het eerst sprake van het huidige Kaprijke rond de 13e eeuw, na een periode van zes eeuwen verlatenheid. De Romeinen, die de nederzetting bouwden, sloegen immers in de 5de eeuw op de vlucht voor invallende Germanen.
In 1240 kreeg Kaprijke een keure van Johanna van Constantinopel waarmee het dus stadsrechten had.
Gedurende de Middeleeuwen was een groot gedeelte ervan met heide en moeras bedekt, en diende Kaprijke te worden beschermd tegen de vernietigende invloeden van de zee, dit werd gedaan door de aanleg van de Graaf Jansdijk. Die liep van Antwerpen over Bentille naar Knokke. Deze dijk kon echter niet verhinderen dat Kaprijke in 1403 toch grotendeels overspoeld geweest is.
Kaprijkenaren hebben als spotnaam 'Groeningen'. Dit komt voort uit een groene appelsoort die er al sinds de late Middeleeuwen geteeld wordt. De inwoners waren destijds erg trots op deze appels en gaven het vaak cadeau, zelfs vorsten kregen het soms als geschenk. Omdat de appels erg typerend groen zijn dachten diegene die de appels kregen dat Kaprijkenaren gierige mensen waren.
Bezienswaardigheden zijn:
- Het Plein, een groot rechthoekig dorpsplein omzoomd met een dubbele rij monumentale bomen. Het is het grootste dorpsplein van Oost-Vlaanderen. Het zuidelijke deel van het vroeger veel grotere Plein is in de 19de eeuw verkaveld.
De Westermolen in het Oost-Vlaamse Lembeke (Kaprijke) is een staakmolen. Hij staat op de hoek van de Windgatstraat en Westermolenstraat, een plaats waar al in 1372 een windmolen stond. Delen van deze molen zijn hergebruikt in de huidige Wes...
De geschiedenis van de site begint vermoedelijk in 1241. Op dat moment verkoopt Johanna Van Constantinopel een stuk grond aan het Gentse Rijke Gasthuis (de Onze Lieve Vrouw ter Lazarie). Het Gasthuis (of klooster) gebruikt de gronden, die t...
In het Bardelaeremuseum in Lembeke treft de bezoeker een onverwachte weelde van ambachtelijke voorwerpen, landbouwalaam en huisraad uit vroegere tijden. In dit museum vindt u tussen de 15.000 collectiestukken enkele zeer unieke curiosa. Al ...
Leuke boswandeling in de Kwadebossen te Lembeke. Met haar kleine 6KM en goed onderhouden, brede paden is dit een boswandeling die iedereen ligt. Ook op iets minder droge dagen of zelfs na een sneeuwbui op een winterse dag.
Hendrik Conscience leerde zijn volk lezen, de Van Hoorebekes leerden hun volk drinken. Ontdek in de aloude gebouwen van de stokerij de geheimen van de Van Hoorebeke, de oudste jenever van Belgiƫ. Leer zelf stoken met de alambiek en maak een...