Gentse mokken zijn typische Gentse koeken met een sterke anijssmaak. Anijs komt in heel wat Gentse lekkernijen voor. Het gebruik ervan zou een simpele, historische verklaring hebben. Doordat Gent aan het water ligt, werd de stad vroeger veel geplaagd door vervelende muggen. Het uitgesproken aroma van anijs en kaneel werd gebruikt om de muggen te verdrijven. De naam van de koek komt wellicht van het woord ‘motte’, een Franse term voor 'boter' of 'deegvorm'. Een 'mokke' kan daarentegen ook verwijzen naar een meisje of 'lief' betekenen.
Toeristen die een lekker souvenir mee naar huis willen nemen, moeten langs het delicatessenhuisje 'Petit Délice' passeren in de Meersenierstraat, vlakbij het Zuivelbrugje, waar je échte Gentse mokken kan kopen. Dit winkeltje is bij de Gentenaars beter bekend als het Huis Van den Abeele. Deel op Facebook > Gentse Mokken op de kaart >
Hoewel de Vrijdagsmarkt al sinds de middeleeuwen één van de belangrijkste pleinen van de stad was, dateren zowat alle gebouwen errond uit de achttiende eeuw. Het groentje in de rij is echter het imposante 'Ons Huis' van de socialistische m...
Op de hoek tussen de Lange Munt en de Vrijdagsmarkt, staat de Dulle Griet er misschien wat verloren bij, maar haar bijnaam van 'groten rooden duyvele' is ze vandaag nog niet verloren. Dit uitzonderlijke schiettuig van 12.250 kilo kwam in 15...
Dat Jacob Van Artevelde vandaag nog steeds als Gentse volksheld wordt vereerd, heeft de veertiende-eeuwse politicus en koopman voor een groot deel te danken aan het feit dat zijn standbeeld in de negentiende eeuw zo'n prominente plaats kree...
De goudsmid die oorspronkelijk in De Hel woonde, zou zelf de prachtige gevelversieringen hebben ontworpen. Het loont absoluut de moeite om ze even aandachtig te bekijken en de verschillende allegorieën te ontdekken. Merk je de allegorie van...
Het aan het water gelegen Huis van Alijn profileert zich als het museum voor de 'grootse geschiedenis van de kleine dingen des levens'. Wie even genoeg heeft van graven, keizers en koningen, kan hier een goed beeld krijgen van hoe de minder...