Het verhaal gaat dat een leerling-suikerbakker in de stad Cambrai van de XIXe eeuw van zijn leermeester de opdracht kreeg een bepaald suikergoed te bereiden en dat hij zich in de samenstelling vergiste. Achteraf blijkt echter dat het resultaat bijzonder meevalt, lekker, verfrissend en licht verteerbaar. Deze “bêtise” was helemaal niet zo’n domme fabricagefout. Integendeel, het werd een commercieel succes. Deel op Facebook > Bêtises op de kaart >
Deze oude abdijkerk van het Heilig Graf, gesticht in de XIe eeuw, werd vanaf 1696 door Lodewijk XIV herbouwd in de door hem zo geliefde klassieke stijl. Men kan er bijzonder mooie schilderijen in trompe-l’oeil-stijl van Martin Geeraerts met...
In het hart van de stad Cambrai vindt men
niet minder dan 20 hectaren openbare tuinen,
ze zijn over 3 sectoren verdeeld : de
tuin van de Grotten, de bloementuin en de
tuin van Monstrelet. In deze tuinen ziet men
beeldhouwwerken van bef...
De Porte de Paris is één van de zeven stadspoorten. Met zijn twee torentjes, gebouwd in 1391, is het een mooi voorbeeld van de combinatie stadspoort-kasteeltje.
Diverse kenmerken van de oude stadsverdediging zijn in de gewelfde doorgang be...
Onder Cambrai en omgeving vindt men tientallen kilometers onderaardse gangen. Het zijn de overblijfsels van oude steengroeven waaruit in vroegere tijden krijthoudend gesteente werd gewonnen, gesteente dat als bouwmateriaal werd gebruikt. He...
Gebouwd in 1595 in de tijd van de Spaanse bezetting, vandaar de naam. Met zijn houten gevel aan de straatzijde is dit huis een laatste overblijfsel van een bouwtrant die van de Middeleeuwen tot de XVIIe eeuw een grote bloei kende. Vandaag d...